一時期ハマった、春菊のサラダ。
りんごをスライスして、やわらかい部分の春菊（茎は取り除く）で食べるとサラダボウルひとつペロリと食べてしまうのは私の料理の腕ではなく、
ドレッシングの旨さ！
キューピーのごまドレッシングと相性がよいのです。
しかし、夫が間違えて買ってきたのは「コブサラダドレッシング」
まあこれはこれで美味しいのですが、春菊には合わない。スパイシーなお味。
文句を言われまいと必死に消費した夫。それでも一人では限界があるらしく。
日付を見たら、
「・・・年、越してますが」
さあさあ、食べるの、捨てるのどっちなの。
言うてみい。捨てんのも大変なのよ！流せないから布かなんかにしみこませて袋に入れて・・・。
あぁ、ストレス。捨てるのって手間かかるのよね（特に液体）。
ドレッシング選びは慎重に。（夫選びも慎重に）
ちなみにうちは
すし酢＋油＋塩コショウ＋しょうゆ少々＋砂糖少々
で蓋つき小瓶でシェイクしたものがサラダの味付けの基本。
すし酢があれば味がその時々でブレません。
油もオリーブオイルやごま油、バジルやにんにく、ゆず胡椒などを加えるとバリエーションも豊富ですわよ。
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